Ziel ist es, regionale Lebensmittel stärker in die Außer-Haus-Verpflegung zu integrieren und nachhaltige Beschaffungswege zu erleichtern.
Hinweis: Die Veranstaltung richtet sich vorrangig an Akteur:innen im Umkreis von ca. 100 km rund um Dortmund.
Was erwartet Sie?
Fachlicher Austausch & Best Practices
Wertvolle Einblicke in erfolgreiche Konzepte zur nachhaltigen Beschaffung und wirtschaftlichen Integration regionaler Produkte.
Networking & Dialog mit Entscheidenden
Lernen Sie relevante Akteur:innen kennen und entwickeln Sie gemeinsam Lösungen für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsverpflegung.
Regio-Talk: "Begegnen & Vernetzen – Akteur:innen lernen sich kennen"
Ein interaktives Format, bei dem Teilnehmende aus Produktion, Verarbeitung, Handel, Logistik und Gemeinschaftsverpflegung miteinander ins Gespräch kommen.
Zentrale Fragen der Veranstaltung:
– Wie und wo können Küchen Produkte aus der Region beziehen?
– Wie gelingt der wirtschaftliche Einsatz regionaler Produkte in der Außer-Haus-Verpflegung?
– Wie können kommunale Einrichtungen den Einsatz regionaler Produkte steigern?
Wer kann teilnehmen?
Die Veranstaltung richtet sich an Akteur:innen der Gemeinschaftsverpflegung und regionale Betriebe aus Produktion, Verarbeitung, Handel und Logistik, insbesondere aus einem Umkreis von ca. 100 km rund um Dortmund:
- Küchen der Gemeinschaftsverpflegung: Betriebskantinen, Studierendenwerke, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen, Kitas, Caterer, Jugendherbergen
- Kommunale Entscheidungsträger:innen für die Außer-Haus-Verpflegung
- Regionale Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen, Händler:innen und Logistikunternehmen, die an einer stärkeren Vernetzung mit der Gemeinschaftsverpflegung interessiert sind.
Hinweis zur Anmeldung
Damit wir die Veranstaltung bestmöglich auf Ihre Interessen abstimmen können, bitten wir um eine Anmeldung über das entsprechende Formular:
👉 Zur Anmeldung für Gemeinschaftsverpflegung
👉 Zur Anmeldung für Lieferant:innen
👉 Anmeldung für Sonstige: Nutzen Sie bitte das unten stehende Formular.
📅 Anmeldeschluss: 25. April 2025
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und den gemeinsamen Austausch.
Kontakt für Rückfragen:
Hannah Zeyßig, Tel.: 0211 91380-2068, hannah.zeyssig@verbraucherzentrale.nrw
